Antipasti - San Valentino

BHUAHAHAHAHAHA

gnammmmmmmmm boniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Little angel grazie per le idee per gli antipasti, l userò per la cena di san valentino col mio boy:-)

noooooooooooo, non fidarti delle idee di little angel!!!!!!!!!! scherzo ovviamente :-)

come non fidarti?!? Non ti piacevano le mie dita mozzate e i miei ragni di halloween chris?!

sisi, buone. Non ricordo benissimo le figure però.....mmmmmmm

BOCCONCINI AL SALMONE
Ingredienti x 2 persone:
salmone affumicato, 200 gr. mascarpone, 100 gr maionese, 1 cucchiaio cognac, 1 cucchiaio succo di limone, 1 cucchiaio tabasco, 4 gocce sale, pepe, q.b. pane per tramezzini, 4 fette

PREPARAZIONE:
Sistemate tutti gli ingredienti tranne le fette di pane nel mixer.
Passate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Mettete il composto a riposare in frigorifero per almeno un pomeriggio.
Stendete su ogni fetta di pane la farcia di salmone.
Utilizzate l'apposita formina a cuore.
Ricavate tanti cuoricini per fetta.
Decorateli a vostro piacimento con foglioline di prezzemolo.


INSALATA DEGLI INNAMORATI
Ingredienti x 2 persone:
avocado, 1
gamberetti sgusciati e lessati, 280 gr.
cuori di sedano a cubetti, 2
noci, 4
maionese, 4 cucchiai
ketchup, 1 cucchiaio
panna da cucina, 1 cucchiaio
succo di limone, q.b.

PREPARAZIONE:
Sminuzzate l'avocado a metà.
Levate il nocciolo e riducete a dadini la polpa.
Sistemate la polpa in una ciotola.
Aggiungeteci i gamberetti, il sedano e le noci.
Mescolare ketchup, maionese e panna.
Insaporite con il succo di limone.
Condire il tutto con la salsa preparata.
Riempire le metà dell'avocado con questa insalata.
Conservate in frigorifero fino al momento di servire.

mmm avocado!!!!
Buonissimo!!!
Come lo faccio io poi...vero Seme

mentre scrivevo ti ho pensato...tu e l'avocado....ihhihihihiii....meglio che non ce lo fai amore...

quoto

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